Ingredienti
Semolato di grano* duro. (*da agricoltura biodinamica)Valori nutrizionali
| valori medi per 100 g | |
| Energia | 1443 kj - 341 kcal |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 67 g |
| di cui: zuccheri | 2,2 g |
| Fibre | 5,8 g |
| Proteine | 11,2 g |
| Sale | 0 g |
Informazioni
DenominazionePasta di semolato di grano duro biologico
Ente di controllo
IT-BIO-014 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
EcorNaturaSì SpA - Via L. De Besi 20/C, 37139 Verona (VR) - Italia
Stabilimento di produzione
Gino Girolomoni Cooperativa Agricola - via Strada delle Valli, 21 - 61030 Isola del Piano (PU) Italy
Consigli d'uso
Impiega un tempo di cottura di 4 minutiConservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare direttaCertificazioni
Esiste un modo diverso di pensare al futuro: la Terra che rimane vitale, le piante che crescono secondo natura, senza sostanze di sintesi e nutrite dall’ecosistema del suolo, un grano che viene raccolto, controllato e arieggiato regolarmente, per poi essere macinato e diventare semolato... un semplice “meraviglia”: l’acqua si mescola al semolato e da vita all’impasto. La lenta essiccazione preserva al meglio la bontà della pasta: ecco la nostra pasta, pronta per essere trasformata in buon cibo quotidiano.
La nuova pasta Ecor fa parte del duplice progetto “la nostra Filiera” e “Le Terre di Ecor”. Il primo per accompagnare tutto il percorso di produzione; il secondo perché chi coltiva per noi il grano duro fa parte di una rete di Aziende Agricole accomunate da un comune sentire: garantire un cibo di qualità senza sfruttare e impoverire la Terra.
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