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Rosso Salento I.G.T. senza solfiti aggiunti Perrini

Rosso Salento I.G.T. senza solfiti aggiunti Perrini

€ 6,90

Vale 6,9 punti - Info Community Card

Disponibile

Uve Negramaro*, Primitivo*. (*da agricoltura biologica) - Senza solfiti aggiunti. - Alcol: 13% vol.

Denominazione: Vino biologico senza solfiti aggiunti

Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. PT0641

Stabilimento di produzione: Prodotto e imbottigliato da Perrini Azienda Agricola Biologica 74011 Castellaneta (TA)

I rossi Perrini sono ottenuti da vitigni in collina e sul mare con esposizione verso sud, in un clima caldo secco, ad un’altitudine di 50-280 metri sul livello del mare. Il sistema di allevamento è guyot, con raccolta a mano, in piccole casse; mentre, la vinificazione avviene senza graspi sulle bucce, a temperatura controllata, per 12-14 giorni.
Perrini, da sempre, è impegnata per la cura dell’ambiente e della salute. Il lavoro nei campi e la coltivazione delle piante si effettuano tutto l’anno, utilizzando tecniche semplici e naturali, finalizzate a produrre prodotti di alta qualità con la massima attenzione verso l’ecosistema, che possa essere incontaminato da agenti di disturbo, sano, vivo, attivo, in equilibrio, ricco di flora e fauna. Dal 1993 Perrini attua una buona norma di fertilizzazione naturale, favorendo la creazione di humus spontaneo mediante il riutilizzo di erbe selvatiche, foglie, rami triturati, i resti della vinificazione, graspi, bucce, vinaccioli che vengono interrati e decomposti ad opera di microrganismi in sostanza organica ed humus. Eccellente nutriente per le piante, è anche un ottimo ammendante del terreno: lo rende morbido, drenante, più ossigenato, tale da consentire alle radici di espandersi maggiormente ed alle piante di crescere più sane, forti e resistenti.

Perrini è certificata ICEA, USDA, Certificato National Organic Program NOP, Delinat, Biosuisse e con il Programma Biologico Statale secondo Legge Federale IFOAM Accredited.

Certificazioni

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