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Ingredienti

Roveja*. (* da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di glutine, semi di sesamo e frutta a guscio.

Informazioni

Denominazione
Roveja biologica
Ente di controllo
IT BIO 014 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
EcorNaturaSì SpA - Via L. De Besi 20/C, 37139 Verona (VR) - Italia
Stabilimento di produzione
via Sandro Pertini 103, Loc Madonna di Lugo, 06049 Spoleto (PG) - Italia

Consigli d'uso

Ottima associata a cereali integrali con cottura lunga. Tempo di ammollo: almeno una notte (minimo 5 ore). Il volume di acqua deve essere almeno 3 volte il volume della roveja. Tempi di cottura: in pentola mettere 4 parti di acqua per ogni parte di roveja, portare a ebollizione lentamente e cuocere per 2 ore; se si utilizza la pentola a pressione cuocere per circa 40 minuti. Si consiglia di mettere una foglia di alloro o di alga kombu e di aggiungere il sale a fine cottura. Una volta cotta è preferibile farla riposare una notte e mangiarla il giorno successivo.

Conservazione

Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Certificazioni

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Il tuo ordine verrà consegnato con corriere espresso DHL o SDA a tariffa unica di € 7,90 per tutta Italia, isole comprese.
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Recensioni

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    Acquisto Certificato

    Ottimo prodotto. Spedizione in tempi rapidi. Il legume ha un gusto grafevolissimo
  • Il marchio

    Ecor

    Buona qualità, cura nella scelta degli ingredienti, attenzione alle esigenze dei consumatori e ai prezzi: sono questi gli elementi che caratterizzano i prodotti Ecor. Proposti nei negozi dal 2000, oggi sono oltre 400, suddivisi in alimentari confezionati, freschi, non food - cosmesi. Sono pensati come espressione del lavoro di “uomini che vogliono preservare e vivificare la terra”: un messaggio impresso su tutte le confezioni. Il marchio Ecor infatti è garanzia di controlli sul lavoro dei fornitori, di attenta messa a punto del prodotto e di analisi volontarie sugli aspetti microbiologici e merceologici.
    Tutti i prodotti del marchio