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Sale nero integrale delle Hawaii Alle Fonti del Sale

Sale nero integrale delle Hawaii Alle Fonti del Sale

€ 6,90

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Disponibile

Sale integrale hawaiano nero.

Denominazione: Sale nero alimentare grosso delle Hawaii

Stabilimento di produzione: Viale America, 10081Castellamonte (TO)

Adatto a condire o decorare piatti a base di pesce, carne o verdure.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il sale nero “Black Lava” un sale marino di provenienza Hawaiiana, dalle caratteristiche straordinarie. Ottenuto secondo un’antichissima ricetta del luogo, è un sale dal sapore secco e netto nei profumi, leggermente amarognolo e con una nota di affumicato. Asciugandosi al sole e al vento delle isole Hawaiiane, il sale acquisisce la caratteristica colorazione nera, grazie alla presenza sui fondali di carbone vegetale, famoso per le naturali caratteristiche depurative.

I sali della collezione “Alle Fonti del Sale” sono particolarmente indicati per condire e insaporire piatti a base di pesce, carne e verdure. Il sale rosa proviene dal Pakistan e si distingue per il colore rosato dovuto alla forte presenza di sali minerali. Il sale nero Black Lava proviene dalle Hawaii e si distingue per il colore bruno dovuto alla presenza di carbone vegetale sui fondali marini da cui viene raccolto. Il sale rosso proviene dalle Hawaii e si distingue per il colore rosso dovuto ad una elevata concentrazione di ferro nelle pozze d'acqua argillose in cui viene raccolto.

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