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Sale rosso integrale delle Hawaii Alle Fonti del Sale

Sale rosso integrale delle Hawaii Alle Fonti del Sale

€ 6,90

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Disponibile

Sale integrale hawaiano rosso.
La leggenda vuole che Alaea, il sale rosso delle Hawaii, abbia preso il suo nome da un mito: durante un violentissimo tifone i fiumi ingrossati trascinarono l’argilla rossa Alaea verso le coste. Lì si depositò in grosse pozze d’acqua causate dalle maree e proprio dall’incontro tra l’acqua del mare e l’argilla rossa, nacque questo sale fantastico. La colorazione è dovuta ad un’alta concentrazione di ferro.

I sali della collezione “Alle Fonti del Sale” sono particolarmente indicati per condire e insaporire piatti a base di pesce, carne e verdure. Il sale rosa proviene dal Pakistan e si distingue per il colore rosato dovuto alla forte presenza di sali minerali. Il sale nero Black Lava proviene dalle Hawaii e si distingue per il colore bruno dovuto alla presenza di carbone vegetale sui fondali marini da cui viene raccolto. Il sale rosso proviene dalle Hawaii e si distingue per il colore rosso dovuto ad una elevata concentrazione di ferro nelle pozze d'acqua argillose in cui viene raccolto.

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