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Sant’Emiliano Chiaretto Valtènesi DOC Azienda Agricola Pratello

Sant’Emiliano Chiaretto Valtènesi DOC Azienda Agricola Pratello

€ 10,50

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Disponibile

Uve* Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese. (*da agricoltura biologica) - Contiene solfiti. - Alcol: 12,5% vol.

Denominazione: Vino biologico

Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. B498

Produttore-Distributore: Azienda Agricola Pratello di Bertola V. S.S. - R.I. 25080 Padenghe Sul Garda (BS) - Italia

Stabilimento di produzione: Azienda Agricola Pratello di Bertola V. S.S. - R.I. 25080 Padenghe Sul Garda (BS) - Italia

L’azienda si impegna a utilizzare fertilizzanti organici, capaci di preservare senza inquinare la qualità del terreno. Gli eventi negativi, quali attacchi di parassiti o insetti, sono combattuti con animali, vegetali o minerali che non danneggiano l’ambiente. Per la pulizia e il controllo del verde del vigneto, vengono impiegate oche. È bandito l’utilizzo del trattore, al fine di mantenere gli equilibri di fertilità ed evitare la compressione del terreno con mezzi meccanici pesanti. Prove concrete del profondo rispetto dell’azienda per la terra, l’ambiente, la vita.
Fondata nel lontano 1859, l’Azienda Agricola Pratello è situata su una collina alle spalle del castello di Padenghe del Garda. È costituita da 118 ettari di proprietà, suddivisi in 68 ettari di vigneto, 10 di oliveto e 40 destinati alla coltivazione di grano khorasan kamut, grano saraceno, farro, orzo e diverse verdure biologiche. All’interno dell’azienda, l’Agriturismo Pratello, situato in un piccolo borgo medievale, fra i millenari castelli dei comuni adiacenti, offre un soggiorno ricco d’atmosfera. Nel ristorante è possibile assaporare ciò che è stato allevato o coltivato nella zona, con la massima attenzione verso l’ambiente.

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