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Sedani di fagioli neri Fior di Loto

Sedani di fagioli neri Fior di Loto

€ 2,99

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Disponibile

Farina di fagioli neri* (*da agricoltura biologica). Può contenere tracce di lupino e soia.

Denominazione: Specialità alimentare biologica senza glutine a base di farina di fagioli neri specificamente formulata per celiaci.

Ente di controllo: IT BIO 014 Agricoltura non UE

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 7053

Produttore-Distributore: BV&Fdl S.r.l. - via Santa Maria Induno, Interporto Bologna Blocco 10.1, Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione: Via Balestreri 236, Lucca Italy

Cuoce in 7 minuti.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
Valori medi per 100 g
Energia 1399 kJ - 332 kcal
Grassi1,5 g
  di cui: acidi grassi saturi0,3 g
Carboidrati49 g
  di cui: zuccheri2,2 g
Fibre17 g
Proteine22 g
Sale0,03 g
Cuoce in 7 minuti. Ricetta: SEDANI DI FAGIOLI NERI CON FUNGHI PORCINI Ricetta per 4 persone Ingredienti: 250 g di sedani di fagioli neri 400 g di funghi porcini (fuori stagione usa quel secchi); 2 mazzi di prezzemolo bio; 1 scalogno bio; 200 ml di vino bianco secco bio; 400 ml di brodo vegetale bio; pepe nero bio q.b.; olio extra vergine di olivo bio q.b; sale q.b. - Procedimento: Pulisci i funghi e fogliali finemente, Trita lo scalogno e fallo soffriggere in padella con due cucchiai di olio. Unisci i funghi e lasciali insaporire qualche minuto e sfumali con il vino bianco. Cuoci a fiamma vivace un paio di minuti, aggiungi il sole e meta del prezzemolo tritato. Abbassa il fuoco, copri e lascia cuocere per 10-15 minuti, aggiungendo del brodo se si asciuga troppo. A parte lessa i sedani ai fagioli neri, scolali al dente e versali nella padella con il condimento insieme a tre mestoli di brodo. Cuoci per qualche minuto a fiamma vivace girando. Servi ultimando con un'abbondante macinata di pepe e una manciata di prezzemolo.

Valutazione generale 4/5

5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stelle
2019-07-17 21:43:40 - Acquisto Certificato
Un po particolari ma bastano 70gr x stare bene
2019-08-26 08:19:36 - Acquisto Certificato
Buone. Piacevoli alla vista permette il colore. Ottime proprietà nutrizionali.
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