Spaghetti di mais senza glutine Leila
Ingredienti
Farina di mais*, lecitina di girasole. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Pasta di mais
Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura UE
Stabilimento di produzione: Prodotto nello stabilimento di Verolanuova (BS) C.C.I.A.A. Brescia n° 414543
Green Tip
Il valore aggiunto nutrizionale e salutistico dato dall’utilizzo di materie prime da coltivazioni biologiche senza residui chimici rende l'alimentazione umana sicura, rispettosa dell’ambiente e degli animali. Un valore aggiunto che tutela il consumatore in modo chiaro e semplice.
Consigli d'uso
Impiega un tempo di cottura di 11-13 minuti.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1519 kJ - 358 kcal |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 77 g |
| di cui: zuccheri | 0,7 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0,05 g |
Fabbricazione
Per la creazione della pasta Leila ci si serve di farine provenienti da molini distinti, che trattano e macinano solamente un tipo di cereale. Uno per la farina di riso e l’altro la farina di mais ed un altro ancora quella di grano saraceno, garantendo la assoluta non contaminazione da glutine nella fase di lavorazione, di stivaggio e di trasporto. Ogni fornitura di farine viene accompagnata da certificazione di qualità, certificazione di assenza di glutine, certificato di origine italiana delle materie prime e di assenza di OGM. Ciascuna partita di farina, sebbene garantita dal fornitore, viene comunque sottoposta a campionamento dal Tecnologo Alimentare ed inviata presso due distinti laboratori per la determinazione microbica e per determinazione del glutine con metodo Immunologico E.L.I.S.A.
Info Aggiuntive
La cucina dietetica ha per Leila la medesima importanza della cucina tradizionale: è un santuario di vitalità, di fantasia e di cultura. Alimentarsi con prodotti biologici e dietetici significa compiere una scelta importante per la prevenzione ed il controllo delle malattie cardiovascolari e cronico-degenerative.
Recensioni
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