Succo d'uva bianca Folicello
Ingredienti
Succo d’uva bianca*. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Bevanda analcolica. Succo d’uva
Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. A628Stabilimento di produzione: Prodotto e imbottigliato da Folicello Società Agricola S.S. di Castelfranco E. Modena - Italia
Green Tip
Tutti gli elementi nutritivi contenuti nel succo Folicello sono naturalmente estratti dall’uva e perciò prontamente assimilabili dall’organismo. La loro speciale composizione e il loro valore per la salute rendono il succo d’uva un vero alimento completo, utile per aiutare l’organismo sia nei periodi di stress fisico che per un buon mantenimento. Per questo Folicello si impegna ad offrire un prodotto sano e buono: tutto inizia dalla vendemmia manuale e dall’accurata selezione delle uve; solo le migliori dal punto di vista qualitativo ed organolettico vengono destinate alla produzione del succo di uva. Ogni successiva fase di lavorazione, come la macerazione e la decantazione a basse temperature, la pastorizzazione a bagnomaria, fino a massimo 75°, sono state studiate da Folicello e adottate per estrarre e mantenere la maggior quantità possibile di tutte le proprietà dell’uva, senza l’utilizzo dell’anidride solforosa.
Consigli d'uso
Il succo d’uva è indicato da bere tal quale o diluito con acqua. Può essere utilizzato come dolcificante nella preparazione di aperitivi, dolci o sorbetti.
Conservazione
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare in tempi brevi.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 ml | |
| Energia | 296 kJ - 70 kcal |
| Grassi | 0,06 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,018 g |
| Carboidrati | 16,64 g |
| di cui: zuccheri | 16,10 g |
| Fibre | 0,018 g |
| Proteine | 0,30 g |
| Sale | 0,006 g |
Fabbricazione
Dalla spremitura di uve sane e ben mature Folicello ottiene un mosto che, mediante la decantazione a freddo e la pastorizzazione a "bagno maria", senza l'aggiunta di anidride solforosa, mantiene intatto il suo contenuto naturale di vitamine, sali minerali e zuccheri.
