Ingredienti
Uve* refosco dal peduncolo rosso 80%, altre uve* 20%. (*da agricoltura biologica) - Senza solfiti aggiunti. - Alcool: 12.5% vol.Informazioni
DenominazioneVino rosso biologico Venezia Giulia IGT Tricanus "non so" senza solfiti aggiunti
Ente di controllo
IT BIO 009 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
Arcania S.r.l. - Località Arcano Superiore 11/C, 33030 Rive d’Arcano (UD) - Italia
Stabilimento di produzione
Imbottigliato da Arcania srl, Rive d’Arcano - Italia
Consigli d'uso
I vini “nonsò” sono stati i primi ad essere ottenuti senza anidride solforosa aggiunta o altri additivi chimici, sia in fase di trasformazione che di imbottigliamento. Si consiglia di degustarli ad una temperatura ottimale di 18-20° dopo averli scaraffati. Si accompagnano a primi robusti e a secondi piatti di carne. Una volta stappati, per gustarne tutta la fragranza, è bene consumarli entro le 24-48 ore.Certificazioni
I vini “nonsò” rappresentano la filosofia che guida l'azienda Arcania: produrre vino nel pieno rispetto dell'ambiente e della salute del consumatore. Questi vini sono ottenuti con un particolare procedimento di vinificazione che permette di escludere qualsiasi intervento con sostanze chimiche, in particolare con anidride solforosa, responsabile delle fastidiose emicranie ed altri sintomi allergici.
Per questo vino dalla coltivazione dell'uva all'intero processo di vinificazione ed imbottigliamento, non sono stati utilizzati prodotti chimici di sintesi. I solfiti totali, da analisi con metodo ufficiale OIV, sono inferiori a 10 mg/L.
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