Ingredienti
Farro monococco integrale* (contiene glutine) 40%, miglio decorticato* 30%, lenticchie rosse decorticate* 30%. (*da agricoltura biologica)Valori nutrizionali
| valori medi per 100 g | |
| Energia | 1449 kj - 344 kcal |
| Grassi | 3,0 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 61,6 g |
| di cui: zuccheri | 3,1 g |
| Fibre | 8,1 g |
| Proteine | 15,2 g |
| Sale | 0,001 g |
Informazioni
DenominazioneZuppa di monococco della Val di Cecina
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia
Stabilimento di produzione
Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia
Consigli d'uso
Non richiede precedente ammollo. Impiega un tempo di cottura di circa 45-60 minuti, partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso. Rapporto acqua/zuppa: 1/3. Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo.Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.Certificazioni
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