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Farina Aida di grano tenero tipo 1 per ogni ricetta

Antico Molino Rosso

Farina Aida di grano tenero tipo 1 per ogni ricetta

3,18 €

1 kg / 3,18 € al kg

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Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione

Antico Molino Rosso

Antico Molino Rosso si trova a Buttapietra, in provincia di Verona, nella Pianura Padana e risale al 16° secolo. L’intero nucleo familiare ha lavorato e prodotto nell’azienda di famiglia, prima con nonno Armando; poi, con papà Remo e, ora, con il figlio Gaetano. Nel Molino Rosso, è presente, e ancora funzionante, una ruota a pale risalente all’anno 1858, che un tempo serviva a far funzionare l’intero impianto. Antico Molino Rosso, da sempre, macina a pietra: questo procedimento mantiene inalterate le caratteristiche del prodotto, conservando per quanto possibile nelle farine tutte le importanti qualità nutrizionali del chicco.

Antico Molino Rosso

Denominazione

Farina tipo 1 semintegrale di grano tenero biologica

Ingredienti

Farina tipo 1 semintegrale di grano* tenero. (*da agricoltura biologica)

Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia345 kcal1464 kJ
Grassi1,2 g
di cui: acidi grassi monosaturi 0,16 g
di cui: acidi grassi saturi 0,33 g
Carboidrati69,9 g
di cui: zuccheri 1,2 g
Fibre5,08 g
Proteine11,24 g
Sale0,01 g

Ente di controllo

IT BIO 006 Agricoltura Italia - Operatore n E 483

Produttore-Distributore

Antico Molino Rosso Srl - via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia

Stabilimento di produzione

Antico Molino Rosso Srl - via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia

Consigli d'uso

Ideale per molteplici usi: pane, pizza, torte e pasta fresca. È perfetta anche per la macchina del pane.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.