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Filone tipo silano in corda

Querceta

Filone tipo silano in corda

da latte crudo

3,90 €

Al peso / 19,50 € al kg

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Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione

Querceta

I profumi della campagna pugliese, i colori dei campi che seguono ancora il corso delle stagioni, sono il contesto in cui sorge l’Azienda Agricola Querceta. Un territorio in cui i muretti a secco, i frutteti, gli ulivi secolari, la terra rossa interrotta qua e là dal bianco delle masserie, parlano ancora di antichi saperi, di una vita semplice, dei sapori di una volta. ll legame tra questa terra e l’azienda è inscindibile e ha ispirato l’idea originaria, che ha visto Querceta tra i primi promotori del biologico nella regione e in tutta Italia.

Querceta

Denominazione

Formaggio biologico a pasta filata

Ingredienti

Latte* crudo, siero innesto, caglio, sale. (*da agricoltura biologica)

Ente di controllo

IT BIO 006 Agricoltura Italia - Operatore n PB2992

Bollo CE

IT N8985 CE

Produttore-Distributore

Soc. Agr. Masserie Amiche Srl - via cancello rotto 3/c, 70125 Bari (BA) - Italia

Stabilimento di produzione

Soc. Agr. Masserie Amiche Srl - via cancello rotto 3/c, 70125 Bari (BA) - Italia

Conservazione

Conservare in frigorifero tra 0°C e +4° C