Marca
Bionova
BioNova è stata fondata nel 2006 a Villanova sull’Arda come spin-off di una collaborazione tra la “Università Cattolica del Sacro Cuore” di Piacenza e la società Probiotec, che opera nel campo della culture di fermentazione per l’industria alimentare da oltre dieci anni. È specializzata nella produzione di kefir, un latte fermentato probiotico che non viene creato in laboratorio.