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Ravioli al brasato di seitan

La Spiga Bio Dal 1988

Ravioli al brasato di seitan

ricetta vegana
con olio extravergine di oliva
con cereali antichi

4,50 €

250 g / 18,00 € al kg

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Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione

La Spiga Bio Dal 1988

Albio produce artigianalmente pasta fresca e prodotti gastronomici esclusivamente con materie prime provenienti da agricoltura biologica e biodinamica. Negli anni, l’azienda ha rivolto una grande attenzione alle continue esigenze dell’alimentazione naturale, dando vita ad una struttura in giusto equilibrio tra modernità e tradizione.

La Spiga Bio Dal 1988

Denominazione

Pasta fresca biologica di semola di grano duro Cappelli con ripieno a base di glutine di grano e ortaggi

Ingredienti

Semola di grano* duro varietà Cappelli, cipolle*, vino rosso*, seitan-glutine di grano* {farina tipo 0 di grano* tenero, shoyu-salsa di soia* (acqua, soia*, frumento*, sale marino, koji: aspergillus oryzae), tamari-salsa di soia* [soia*, acqua, sale marino, shochu-salsa di riso* (riso*, koji: aspergillus oryzae)], zenzero fresco*, alga kombu} 15%, patate*, olio extravergine di oliva*, carote*, sedano*, pangrattato* (farina di grano tenero tipo”0”*, lievito, sale), patate in fiocchi*, fibra di avena*, sale marino*, bietola rossa*, estratto di lievito*, chiodi di garofano*, rosmarino*, salvia*, alloro*. (*da agricoltura biologica)

Può contenere tracce di uova, prodotti a base di latte, frutta a guscio.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia216 kcal914 kJ
Grassi2,9 g
di cui: acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati38,4 g
di cui: zuccheri 2,6 g
Fibre2,3 g
Proteine8 g
Sale1,3 g

Ente di controllo

IT BIO 006 Agricoltura UE - Operatore n E999

Produttore-Distributore

Albio Srl - via Don Luigi Posocco 6, 31020 Vidor (TV) - Italia

Stabilimento di produzione

Albio Srl - via Don Luigi Posocco 6, 31020 Vidor (TV) - Italia

Consigli d'uso

Cottura: in acqua leggermente salata in ebollizione per 3 minuti.

Conservazione

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in frigorifero a +4°C.