Consapevolezza del mercato

Aumentare la portata dei mercati di prodotti biologici e biodinamici vuol dire assumersi la responsabilità di tutto il processo produttivo che, appunto, parte da proprio dai semi, ma attraversa tutte le fasi fino a giungere ai canali distributivi.

Consapevolezza di essere su uno o più mercati significa costruire e mantenere relazioni responsabili tra produttori e consumatori con professionalità, onestà intellettuale ed equità e anche empatia e attenzione.

In questo settore trasparenza e responsabilità per tutto il lavoro, le conoscenze e  le competenze che albergano dentro il prodotto che arriva al consumatore diventano ingredienti fondamentali di un mercato efficiente e rende tutte le parti sempre più consapevoli.