Solidale e attenta alle relazioni tra le persone che fanno parte della filiera: questo è il modello economico promosso da NaturaSì.
Crediamo sia possibile sviluppare un modello economico basato sulla collaborazione tra i diversi soggetti della filiera. Il nostro approccio parte dal seme, passa tra le mani dell’agricoltore e arriva fino al consumatore. Significa prestare attenzione al ruolo delle persone come individui e lavoratori, attraverso le pratiche previste in materia di sicurezza in ambito lavorativo, e riconoscere il valore del lavoro attraverso una retribuzione adeguata.
Il Giusto Prezzo per NaturaSì nasce da un nuovo rapporto tra produttore, negoziante e consumatore
Concetto chiave del percorso che abbiamo intrapreso sin dalle origini è quello di Giusto Prezzo: riconoscere adeguatamente il lavoro degli agricoltori, creare relazioni durature con i fornitori e lavorare insieme a chi produce alla definizione del prezzo del prodotto. Questo significa costruire una relazione tra i diversi soggetti della filiera, dal produttore al consumatore, mettendo a disposizione informazioni utili a comprendere come si forma il prezzo. In questo senso, abbiamo intrapreso un percorso di trasparenza dedicato ai diversi elementi che contribuiscono alla formazione del prezzo lungo la filiera.
Una rete basata su relazioni e collaborazioni
Collaboriamo con realtà e organizzazioni attive in diversi ambiti legati all’agricoltura biologica, alle filiere e alle tematiche ambientali, tra cui FAO, Legambiente e associazioni di categoria del biologico. Il consumatore ha un ruolo centrale all’interno della filiera e, attraverso le informazioni disponibili, può conoscere più da vicino l’origine dei prodotti e il percorso che li porta fino al punto vendita. Da parte nostra, continuiamo a dedicare risorse allo sviluppo dei nostri progetti e alle attività di ricerca.