Preparazione
Per prima cosa, frullate metà del müesli fino a ridurlo in farina, unitelo all’altra metà e aggiungete l’olio di cocco. Lavorate bene il composto fino a renderlo compatto e modellabile e versatelo all’interno di bicchierini, pigiando bene per creare la base. A questo punto, versate sopra qualche cucchiaio di yogurt ed ultimate la vostra cheesecake con uno strato di confettura di fragole. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti e servite le vostre monoporzioni.