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Cipollotti gratinati al forno

Ricetta a cura di Sabrina Scicchitano

 

Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Coperti 4 persone

Ingredienti

  • 4 cipollotti bianchi o rossi
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • EErbe aromatiche fresche tritate (rosmarino, salvia, origano o timo)
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale q.b.

 

Preparazione

Sbucciate e lavate i cipollotti, divideteli in 4 nel senso della lunghezza e disponeteli su una teglia da forno. In una tazza versate il pangrattato , il sale, l’aglio tritato e le erbe aromatiche. Cospargete i cipollotti con questo condimento, un filo d’olio e infornate a 180°C per 30 minuti. Superlativi.