Preparazione
Lavate le mele eliminando il torsolo e tagliatele a pezzetti con la buccia, mettetele in un pentolino con il succo di mezzo limone, due cucchiai d'acqua e un cucchiaio di zucchero e fate cuocere per 5 minuti. Sgranate le melagrane e unitele alle mele tenendo da parte un cucchiaio per decorare il dolce una volta cotto; mescolate e lasciate raffredare. Accendete il forno a 180°C. Unite le farine, lo zucchero e il burro freddo tagliato a dadini, in una ciotola o nell'impastatore per qualche minuto con un po’ di cannella o vaniglia. Con le dita pizzicate fino a formare delle grosse briciole, trasferite la frutta in una teglia unta con un po' d'olio o rivestita di carta forno, versate l'impasto sbriciolato sopra la frutta e cuocete per 30 minuti. Decorate spargendo i chicchi di melagrana sopra la torta.