Preparazione
Ungete con dell’olio le foglie di verza da entrambi i lati, aiutandovi con un pennello. Mescolate il pane grattugiato con il restante olio, sale e pepe. Distribuite il composto di pane grattugiato sulle foglie facendolo aderire bene e adagiatele su una teglia; infornate per 10 minuti in modalità ventilata a 150°C . Formate gli spiedini alternando il formaggio e il prosciutto sopra ogni foglia, chiudete e infilate lo stecchino. Ripassate in forno per altri 5 minuti e servite caldi.