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Farina di castagne

Baule Volante

Farina di castagne

senza glutine
farina macinata a pietra

6,98 €

375 g / 18,61 € al kg

Scade il 23/08/2025

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Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione
Caratteristiche del pack
Recensioni prodotto

Baule Volante

Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimenti biologici. È un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell’ambiente, il profondo rispetto per gli esseri umani. Ha le radici ben piantate nella sua storia e nella tradizione, la più sana. Nutre rispetto per chi il biologico lo sa produrre, con competenza e cura, e crea e mantiene vivi, con artigiani e agricoltori, legami di fiducia reciproca. L’ascolto delle persone, del mercato, di quanto accade nel mondo alimentare, agricolo e nel mondo in generale si traduce, per l’azienda, in un’intensa, scrupolosa, appassionata attività di ricerca.

Baule Volante

Denominazione

Farina di castagne da marrone di Roccadaspide I.G.P. biologica

Ingredienti

Farina di castagne*. (*da agricoltura biologica)

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia359 kcal1516 kJ
Grassi3 g
di cui: acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati72 g
di cui: zuccheri 16 g
Fibre12 g
Proteine5 g
Sale0,1 g

Ente di controllo

IT BIO 006 Agricoltura Italia - Operatore n C769

Produttore-Distributore

Baule Volante via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione

Molino Filippini Srl - via Negri 8, 23030 Chiuro (SO) - Italia

Consigli d'uso

Corposa e profumata, la farina di castagne è versatile da utilizzare per preparazioni dolci e salate. Perfetta per realizzare dolci friabili e dall’aroma inconfondibile come il più tipico castagnaccio. Dona un gusto morbido e vellutato, abbinata a ingredienti come ricotta, arance, cioccolato e caffè. Per gli amanti dei piatti salati, può essere utilizzata come addensante per una calda zuppa o per preparare deliziosi gnocchi.

Conservazione

Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.