Un ingrediente che non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole? La verdura, protagonista di questa nuova puntata delle "pillole" del Dottor Berrino, un progetto nato per portare consapevolezza sul valore del cibo. Gli ortaggi sono una miniera di sostanze preziosissime, e non solo quelli che siamo abituati a conoscere e consumare, ma anche quelli meno comuni. Scopriamo insieme la straordinaria ricchezza che la natura ci regala in ogni stagione e ricordiamoci che se è bio si può mangiare anche la buccia.