Prodotti
Categorie

Azienda Agricola Borgato Luciano

Le Terre di Ecor

“Per noi l’agricoltura biologica è una scelta di vita etica e ambientalista”

-  Luciano Borgato

 

Molti mi dicono: “risento i gusti di una volta, quelli dell’orto di mio padre”. Sono Luciano Borgato e per me l’agricoltura biologica è una scelta di vita, la mia vita. Nel 1984, a Saonara, in provincia di Padova, ho fondato un’azienda agricola bio, quando ancora di biologico quasi non si parlava… Insomma, posso essere considerato un pioniere. La mia è stata una scelta etica e ambientalista per fare una buona agricoltura che non inquinasse la terra. Quindi niente pesticidi e concimi chimici che contaminano il terreno e aumentano la quantità d’acqua nelle fibre della verdura. Quello che mi sta più a cuore è rispettare i tempi naturali di crescita delle piante e la vitalità del suolo, per preservare la qualità dei miei due ettari e mezzo che coltivo con passione. Le mie primizie? Finocchi e coste d’argento, come quelle che coltivava mio padre!  

DOVE SIAMO

Azienda Agricola Borgato Luciano

Via Villamora 9

Saonara (PD)

NaturaSì e le Terre di Ecor

I produttori del nostro ecosistema sono impegnati ad adottare tecniche che nutrono il terreno, lo mantengono fertile e contribuiscono alla biodiversità. Le Terre di Ecor è una rete di aziende agricole biologiche e biodinamiche unite da un rapporto speciale con la terra e dall’impegno nei confronti della natura e delle persone, disposte a condividere esperienze e competenze per produrre un biologico non solo certificato ma di qualità; un sistema volto a garantire un reddito adeguato a coloro che lavorano per mantenere fertile la terra, sottraendola all’abbandono, al degrado, alla cementificazione.