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Cooperativa Agricola Ca' Magre

Le Terre di Ecor

“La nostra sfida? Trasmettere il rispetto della stagionalità della Natura”

-  Antonio Tesini

 

Sono Antonio Tesini, presidente della Cooperativa Ca' Magre che dal 1988 si dedica alla coltivazione di ortaggi biologici. Eravamo quattro ragazzini inesperti quando ci siamo approcciati al settore agricolo, la pratica presso un'azienda convenzionale ci ha aperto gli occhi. Ci siamo resi conto che l'agricoltura cosiddetta convenzionale non era affatto sostenibile e da quel momento abbiamo deciso di sposare il metodo bio. La nostra cooperativa si trova alle porte di Verona, precisamente a Isola della Scala: 30 ettari a nostra disposizione dove coltiviamo diverse varietà di ortaggi, alcune addirittura dimenticate e per questo difficilmente reperibili in commercio. Per noi è importante che il consumatore capisca e rispetti la stagionalità: i prodotti non sono sempre disponibili e apprezzarli seguendo il loro ciclo di vita, oltre che a rispettare l’ambiente, arricchisce la nostra alimentazione!

DOVE SIAMO

Azienda Agricola Ca' Magre

Via Ca' Magre, 69

Isola della Scala (VR)

NaturaSì e le Terre di Ecor

I produttori del nostro ecosistema sono impegnati ad adottare tecniche che nutrono il terreno, lo mantengono fertile e contribuiscono alla biodiversità. Le Terre di Ecor è una rete di aziende agricole biologiche e biodinamiche unite da un rapporto speciale con la terra e dall’impegno nei confronti della natura e delle persone, disposte a condividere esperienze e competenze per produrre un biologico non solo certificato ma di qualità; un sistema volto a garantire un reddito adeguato a coloro che lavorano per mantenere fertile la terra, sottraendola all’abbandono, al degrado, alla cementificazione.