Passata di pomodoro Demeter di Filiera Italiana “Le Terre di Ecor” Fattoria di Vaira
Ingredienti
Pomodoro*, sale. (*da agricoltura biodinamica)
Denominazione: Passata di pomodoro biologica
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. M323Produttore-Distributore: L’Opera Società Agricola Biodinamica Di Vaira srl - Contrada Colle Calcioni, Petacciato (CB)
Stabilimento di produzione: C.da Santa Venere, Ururi (CB)
Green Tip
I semi sono un patrimonio dell’umanità, in essi è racchiuso tutto il futuro dell’umanità. Oggi quasi tutti i semi sono ibridi, cioè frutto di una selezione attuata per garantire un certo standard di produzione con l’aiuto di molti input esterni (fertilizzanti, insetticidi, fungicidi, acqua, combustibili fossili e derivati, etc...); il risultato è la perdita delle varietà locali e la difficoltà di ottenere in biologico lo stesso standard produttivo. Per questo Ecor sostiene la ricerca e la selezione di nuove sementi libere biologiche e biodinamiche adatte a questo tipo di agricoltura. Questa passata di pomodoro di varietà Mauro Rosso ottenuta da semente Bioverita non ibrida e biologica, è un grande risultato che porta nel tempo riproducibilità, capacità di miglioramento, coerenza con il metodo di coltivazione biologico e biodinamico, sapore e qualità di produzione. Acquistando questo prodotto è possibile sostenere il progetto Bioverita: nuova selezione di semente non ibrida bio per l’agricoltura bio.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 99 kJ - 24 kcal |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 3,8 g |
| di cui: zuccheri | 3,0 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Proteine | 0,9 g |
| Sale | 0,75 g |
Caratteristiche
Certificazioni
Recensioni
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