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Agar-agar

Marinoe

Agar-agar

3,40 €

6 x 2 g / 283,33 € al kg

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Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione

Marinoe

L’azienda Marinoe di Lesconil, in Francia, è specializzata nella produzione di alghe ad uso alimentare. La Bretagna, con il suo ricco ecosistema marino, riesce ad offrire una impareggiabile varietà di coltura ed è attualmente la zona europea con la più grande produzione di alghe. Al fine di preservarne i valori nutrizionali, le alghe vengono raccolte a mano e lavorate entro 24 ore dal raccolto.

Marinoe

Ingredienti

Agar agar da alghe marine*. (*da agricoltura biologica)

Stabilimento di produzione

Acqua B - Terre Plein du Port - 29740 Lesconil - France

Consigli d'uso

Incorporare al preparato bollente e mescolare per qualche minuto. Il preparato si addensa una volta raffreddato.