Cascine Orsine
Caciotta pavese di mucca
Caciotta, latte vaccino
senza caglio animale
Un formaggio semi stagionato, dal sapore dolce non pronunciato, a pasta lievemente paglierina ed elastica con leggera occhiatura. Preparato con il latte proveniente dall’allevamento dell’azienda agricola Cascine Orsine e caglio vegetale.
Non disponibile online. Puoi trovarlo nel negozio più vicino a te. 6,15 €
Al peso / 24,60 € al kg
Scade il 15/08/2025
Cascine Orsine
Con i suoi 650 ettari di estensione, Cascine Orsine è situata nel meraviglioso contesto del Parco del Ticino, tra Bereguardo e il fiume. 350 ettari sono coltivati; mentre, la fascia lungo il Ticino è stata mantenuta a bosco e a lanche, oasi di rifugio di molte specie animali e osservatorio faunistico per una delle più estese garzaie d’Italia. L’azienda comprende anche i 120 ettari della Cascina Donzellina, situata ad una quindicina di km. Oltre alla produzione di prodotti alimentari, distribuiti anche direttamente nel punto vendita interno, l’azienda organizza ed ospita seminari e corsi sull’agricoltura biodinamica.
