Denominazione
Pasta fresca ripiena fatta a mano biologica.
Ingredienti
INGREDIENTI PASTA: semola di grano duro*, uovo*, acqua, polvere di barbabietola* 2,8% (1,5% sul prodotto finito), sale. INGREDIENTI RIPIENO: ricotta* (siero di latte*, latte*, sale), radicchio* 29,5% (13% sul prodotto finito), provolone*21% (9,4% sul prodotto finito) (latte*, sale, caglio microbico), Parmigiano Reggiano* (latte*, sale, caglio), fiocchi di patate*, sale. Spolverati in superficie con semolino di riso termotrattato*. *Biologico.
Può contenere tracce di
soia,
sedano,
senape,
sesamo,
frutta a guscio,
pesce,
crostacei,
molluschi e
solfiti.
| Valori nutrizionali medi per 100 g |
|---|
| Energia | 215 kcal | 902 kJ |
| Grassi | 6,9 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 4,2 g |
| Carboidrati | 26 g |
| di cui: zuccheri | 2,1 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0,86 g |
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura UE - Operatore n C756
Produttore-Distributore
Tradizioni Padane srl Via Brescia, 50 25023 Gottolengo (BS)
Stabilimento di produzione
Tradizioni Padane srl Via Brescia, 50 25023 Gottolengo (BS)
