Ecor
Farro dicocco perlato
Grazie all’eliminazione del rivestimento esterno, il farro dicocco perlato Ecor necessita di un tempo di cottura più breve rispetto al farro decorticato. Per questo viene spesso aggiunto, anche all’ultimo momento, in zuppe e minestre. Interessante è anche il suo utilizzo come “farrotto”, in sostituzione del riso, per fantasiosi primi piatti con verdure di stagione. Senza bisogno di ammollo, per la sua cottura si consiglia di utilizzare tre parti di acqua per ogni parte di farro perlato. Il farro dicocco perlato fa parte della Filiera Ecor.
2,90 €
500 g
Ecor
Qualità, cura nella scelta degli ingredienti, attenzione alle esigenze dei consumatori e ai prezzi: sono questi gli elementi che caratterizzano i prodotti Ecor. Proposti nei negozi NaturaSì dal 2000, oggi sono oltre 400 referenze, suddivisi in alimentari confezionati, freschi, non food - cosmesi. Sono pensati come espressione del lavoro di “uomini che vogliono preservare e vivificare la terra”: un messaggio impresso su tutte le confezioni. Il marchio Ecor infatti è garanzia di controlli sul lavoro dei fornitori, di attenta messa a punto del prodotto e di analisi volontarie sugli aspetti microbiologici e merceologici.
