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Formaggio Fior di Fieno

Antico Podere Bernardi

Formaggio Fior di Fieno

Formaggio, latte di fieno

senza caglio animale
da latte crudo

Con Formaggio Fior di Fieno di ANTICO PODERE BERNARDI, qualità e tradizione si incontrano.

Non disponibile online. Puoi trovarlo nel negozio più vicino a te.

Scade il 14/10/2025

Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione
Caratteristiche del pack
Recensioni prodotto

Antico Podere Bernardi

Nata nel 1997, l’azienda Antico Podere Bernardi è situata nell’Appennino Bolognese, a Castel d’Aiano, a 700 mt di altezza, ed è condotta da una giovane coppia che alleva una quarantina di mucche da latte di razza bruna alpina. Tutto il processo, dalla raccolta del fieno all’allevamento, fino alla trasformazione del prodotto, avviene all’interno dell’azienda.

Antico Podere Bernardi

Denominazione

Formaggio stagionato 60 giorni biologico

Ingredienti

Latte* intero crudo (Podere Bernardi), fermenti lattici vivi, caglio microbico, sale. (*da agricoltura biologica)

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia248 kcal1053 kJ
Grassi0 g
di cui: acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati60 g
di cui: zuccheri 54 g
Proteine1,3 g
Sale0 g

Ente di controllo

IT BIO 002 Agricoltura Italia - Operatore n A82A

Bollo CE

IT 08/977 CE

Produttore-Distributore

Soc. Agr. La Decima Srl strada Marosticana 161, 36031 Povolaro, Dueville (VI) - Italia

Stabilimento di produzione

Società agricola i Bernardis.s. - via Cà di Rigone 22, 40043 Villa d’ Aiano (BO) - Italia

Conservazione

Da conservare tra +1 e +4° C