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Lievito madre essiccato con starter di lievito di birra

Baule Volante

Lievito madre essiccato con starter di lievito di birra

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Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione
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Baule Volante

Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimenti biologici. È un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell’ambiente, il profondo rispetto per gli esseri umani. Ha le radici ben piantate nella sua storia e nella tradizione, la più sana. Nutre rispetto per chi il biologico lo sa produrre, con competenza e cura, e crea e mantiene vivi, con artigiani e agricoltori, legami di fiducia reciproca. L’ascolto delle persone, del mercato, di quanto accade nel mondo alimentare, agricolo e nel mondo in generale si traduce, per l’azienda, in un’intensa, scrupolosa, appassionata attività di ricerca.

Baule Volante

Denominazione

Lievito madre essiccato biologico con lievito di birra come starter

Ingredienti

Lievito madre di farina di grano tenero tipo "0" essiccato in polvere* 75%, lievito secco di birra* 25% (Saccharomyces cerevisiae). (*da agricoltura biologica)
Può contenere soia e senape.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia344 kcal1454 kJ
Grassi2,3 g
di cui: acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati59 g
di cui: zuccheri 1,3 g
Fibre7,5 g
Proteine18 g
Sale0,3 g

Produttore-Distributore

Baule Volante via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione

Molino Rossetto Spa, via Indipendenza 156, 35029 Pontelongo (PD) - Italia

Consigli d'uso

Mescolare il lievito madre essiccato alla farina prima di aggiungere gli altri ingredienti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperta la confezione richiudere bene e conservare in luogo fresco e asciutto.