Maltagliati di grano khorasan kamut® trafilate al bronzo 1800 Pregiata Dimora

I maltagliati 1800 Pregiata Dimora vengono prodotti con farina di grano khorasan kamut e lavorati con metodi tradizionali e con le trafile in bronzo. Questa metodologia crea sul prodotto una gradevole superficie ruvida, ideale per un buon assorbimento del condimento che, penetrando nella pasta, la rende ancora più saporita e gustosa. Oltre a presentare la particolare rugosità che la caratterizza, si distingue dalle altre paste per la naturale colorazione opaca e grezza. Per riabituare le papille gustative ad “ascoltare” il cibo e a una più attenta degustazione.