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Miscela semintegrale per dolci Aida

Antico Molino Rosso

Miscela semintegrale per dolci Aida

senza lieviti
farina macinata a pietra

4,32 €

1 kg / 4,32 € al kg

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Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione

Antico Molino Rosso

Antico Molino Rosso si trova a Buttapietra, in provincia di Verona, nella Pianura Padana e risale al 16° secolo. L’intero nucleo familiare ha lavorato e prodotto nell’azienda di famiglia, prima con nonno Armando; poi, con papà Remo e, ora, con il figlio Gaetano. Nel Molino Rosso, è presente, e ancora funzionante, una ruota a pale risalente all’anno 1858, che un tempo serviva a far funzionare l’intero impianto. Antico Molino Rosso, da sempre, macina a pietra: questo procedimento mantiene inalterate le caratteristiche del prodotto, conservando per quanto possibile nelle farine tutte le importanti qualità nutrizionali del chicco.

Antico Molino Rosso

Denominazione

Miscela base per dolci biologica

Ingredienti

Farina tipo 1 di grano* tenero semintegrale ed amido di frumento*.
Può contenere tracce di soia, e di semi di sesamo.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia352 kcal1492 kJ
Grassi1 g
di cui: acidi grassi monosaturi 0,12 g
di cui: acidi grassi saturi 0,23 g
Carboidrati74,2 g
di cui: zuccheri 0,9 g
Fibre2,5 g
Proteine10,24 g
Sale0,02 g

Ente di controllo

IT BIO 006 Agricoltura UE - Operatore n E 483

Produttore-Distributore

Antico Molino Rosso Srl via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia

Stabilimento di produzione

Antico Molino Rosso Srl - via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.