Olio extravergine di oliva

L’olio extravergine di oliva Colle di Nisi è frutto di un progetto davvero unico. È il prodotto del frantoio Colle di Nisi, nato a Guglionesi, paese della provincia di Campobasso, la realizzazione coraggiosa ed ambiziosa di due fratelli con grave disabilità, Pietro e Nicoletta Ciarciaglino, che lo gestiscono insieme con altre persone disabili. L’olio viene realizzato solo con procedimenti meccanici.