Vino bianco biodinamico Fattoria Di Vaira with Perlage

Questo vino è realizzato con uve bianche coltivate nella Fattoria Di Vaira, ed è prodotto in collaborazione con Perlage, storica azienda vinicola di Soligo, impegnata da lungo tempo nell’agricoltura biologica e biodinamica. La vigna di circa 50 ha con diverse varietà è inserita in un organismo aziendale biodinamico di oltre 500 ha dove sono coltivate foraggere, cereali, ortaggi e con la presenza di un migliaio di animali, mucche da latte, capre, pecore, maiali, asini e cavalli. La vicinanza al mare Adriatico e la presenza di 8 laghetti aziendali ne fanno un luogo ideale per la vita di piante, animali, comunità umane. Vendemmia: raccolta a mano. Periodo di raccolta: metà ottobre.