Denominazione
Preparazione alimentare biologica a base di seitan
Ingredienti
Seitan di grano* 85% { acqua, glutine di grano* 40%, salsa di soia tamari* [soia*, acqua, sale marino, shochu* (riso*, enzima: koji)]}, olio di semi di girasole*, fiocchi di avena*, preparato per brodo granulare vegetale* [farina di riso*, amido di mais*, ortaggi disidratati in proporzione variabile*(cipolla*, sedano*, carota*, prezzemolo*, porro*), miso di riso*(soia*, riso*, enzima: koji), estratto di lievito, olio extravergine di oliva*, spezie*], curry* (curcuma*, cumino indiano*, finocchio*, coriandolo*, zenzero*, senape*, peperoncino*, cannella*, chiodi di garofano*, fieno greco*), rosmarino*, aglio*, addensante: gomma di guar.grano. (*da agricoltura biologica)
| Valori nutrizionali medi per 100 g |
|---|
| Energia | 187 kcal | 787 kJ |
| Grassi | 5,5 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 6,1 g |
| di cui: zuccheri | 0,9 g |
| Fibre | 2,6 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 1,7 g |
Produttore-Distributore
Mediterranea Bio via Leonardo da Vinci 23, 36063 Marostica (VI) - Italia
Stabilimento di produzione
Mediterranea Bio - via Leonardo da Vinci 23, 36063 Marostica (VI) - Italia
